Épinards aux graines de sésame et au gouda au cumin

Cette fois ci je voulais essayer le gouda au cumin dans une autre recette, avec les épinards. Et il faut dire que le mélange du cumin avec la sauce soja et le miel marche très bien. Juste un petit bémol avec les épinards, n’hésitez pas à en prendre 1kg500 voir 2kg pour 4 personnes, c’est une quantité raisonnable vu qu’ils rétrécissent beaucoup trop à la cuisson.
Retrouvez aussi ma recette de Velouté de butternut et choux fleur au gouda au cumin en cliquant sur ce LIEN.

 

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👩‍🍳 5 mn 🍴 4 couverts 🕓 5mn 🛒 bon marché 🔥 vif

 

🥕 1kg500 d’épinards 🥕 huile de sésame 🥕 graine de sésame 🥕 oignons frits 🥕sauce soja 🥕 miel 🥕 Gouda au cumin

 

👩‍🍳 Préparation:
1- Dans une poêle, faites sauter les épinards avec de l’huile de sésame à feu vif. Ajoutez la sauce soja, le miel, les graines de sésames et les oignons frits.
Petite astuce 💡: Pour un équilibre des goûts, mettez 2 fois plus de sauce soja que de miel.
2- Mettez des petits copeaux de gouda au cumin avant de servir.

 

🍚 Accompagnement: du riz blanc ou des nouilles chinoises natures.

 

🌸Youta🌸
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