Tomates mozzarellas au basilic 

Les tomates mozza, un grand classique! En apéro, en entrée, en plat, en pizza, bref on peut les décliner de plusieurs façons et c’est ça qui est bon. Pour ma part je l’ai fait en apéro 🙂 Et je ne suis pas peu fière de moi, ma belle mère a adoré alors qu’elle n’aime pas du tout la mozzarella 😇
Ma petite astuce 💡 c’est de les faire mariner 2h au frigo pour qu’elles prennent bien le goût du basilic et du vinaigre balsamique, autrement la mozza est un peu fade.

 

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👩‍🍳5mn      🛒 bon marché 

 

🥕 huile de tournesol 🥕 huile d’olive 🥕vinaigre balsamique 🥕sel et poivre 🥕 persil 🥕 basilic 🥕 ail semoule 🥕 ail morceaux  🥕tomates cerises 🥕mozzarellas

 

👩‍🍳 Préparation:
1- Coupez la mozzarella en dés et les tomates en deux.
2- Faites les mariner avec les ingrédients 🥕 cités dessus et laissez au frais pendant 2h.
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